Уеуетенанго є одним із трьох вулканічних регіонів Гватемали, а також найвищим і найсухішим регіоном культивування, що робить його одним із найкращих для виробництва кави. Смак солодкий, нагадує шоколадний мус з відчутною кислотністю зеленого яблука, насичений аромат шоколаду, яблука та сливи. Обсмаження: еспресо Обробка: мита Сорт: Типіка, Бурбон, Катурра та Катуаї Регіон: Уеуетенанго Висота зростання: 1300-1600 м.н.р.м.