Кава Бразилія Santos

United Roasters
256,00
грн.
У Бразилії назва Santos асоціюється з високоякісними партіями кави. Назва походить від порту Сантос, одного з найбільших експортних портів для кави в Бразилії. До 1990-х років каву класифікували за системою Santos 1, Santos 2, Santos 3 і так далі. Хоча система оцінювання змінилась, назва Santos залишилась завдяки своїй відмінній репутації.

Як найбільший у світі виробник кави, Бразилія пропонує неймовірну різноманітність кави, умов вирощування та партій товару, що дозволяє створювати стабільні, високоякісні суміші з року в рік. Кава Brazil Santos відома своїм солодким і плавним смаком, середнім тілом і кремовим, ніжним ароматом, що має широку популярність.

Смаковий профіль: червоне яблуко, спеції, шоколад

Країна: Brazil
Урожай: 2024
Регіон: центральні регіони Бразилії (Cherrado, Sul de Minas)
Різновид: bourbon
Висота: 1200-1500 м.н.р.м.
Обробка: натуральна

  • Щільність тіла: 60
  • Середнє тіло, яке надає каві гармонійної текстури, не занадто густе і не надто легке.
  • Насиченість смаку: 75
  • Помітно насичений смак, де добре відчувається кожна нота, від солодких до кремових.
  • Ароматика: 70
  • Приємний, ніжний аромат з кремовими і м'якими нотками, що одразу привертає увагу.
  • Кислотність: 30
  • Низька кислотність, що робить каву м'якою і легкозасвоюваною, без різких післясмаків.

Основні смакові характеристики: Горіхові

Висота зростання: 800-1200 м.

Тіло: Щільне

Кислотність: Середня

Різновид: Арабіка

Обсмажка: Еспресо

Також вас можуть зацікавити: